essen & trinken 11/2026
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Beschreibung
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Zum Glück gibt’s Plätzchen
Pistazien-Kipferl, Salzkaramell-Würfel oder Cappuccino-Makronen: Mit 12 wunderbaren Rezepten von ganz einfach bis anspruchsvoll startet die neue essen & trinken genussvoll in die Adventszeit.
One Pot – wenig Aufwand, viel Geschmack
Ein Topf, jede Menge Genuss: Die neuen One-Pot-Gerichte zeigen, wie unkompliziert abwechslungsreiches Kochen sein kann – perfekt für die gemütliche Küche im Herbst.
Feines mit Pfeffer
Pfeffer kann viel mehr als Schärfe: Fünf aromatische Rezepte von Steak bis Ceviche setzen das besondere Gewürz gekonnt in Szene. Dazu gibt es Warenkunde und Wissenswertes rund um Pfeffer.
Das perfekte Kartoffelpüree
Cremig, fein und ein echter Klassiker: e&t-Küchenchef Achim Ellmer zeigt Schritt für Schritt, wie das perfekte Kartoffelpüree gelingt.
Winterküche & süßes Österreich
Wirsing, Kürbis und Sellerie präsentieren heimisches Gemüse in Bestform. Zum Nachtisch wird es österreichisch: Freuen Sie sich auf Buchteln, Strudel, Schmarren und eine Malakoff-Torte mit Mandelkrokant.
Plus: Genussreise nach Schottland
Auf nach Edinburgh und Umgebung: essen & trinken-Autor Ferdinand Dyck macht sich auf die Suche nach dem Geschmack der Region.
Pistazien-Kipferl, Salzkaramell-Würfel oder Cappuccino-Makronen: Mit 12 wunderbaren Rezepten von ganz einfach bis anspruchsvoll startet die neue essen & trinken genussvoll in die Adventszeit.
One Pot – wenig Aufwand, viel Geschmack
Ein Topf, jede Menge Genuss: Die neuen One-Pot-Gerichte zeigen, wie unkompliziert abwechslungsreiches Kochen sein kann – perfekt für die gemütliche Küche im Herbst.
Feines mit Pfeffer
Pfeffer kann viel mehr als Schärfe: Fünf aromatische Rezepte von Steak bis Ceviche setzen das besondere Gewürz gekonnt in Szene. Dazu gibt es Warenkunde und Wissenswertes rund um Pfeffer.
Das perfekte Kartoffelpüree
Cremig, fein und ein echter Klassiker: e&t-Küchenchef Achim Ellmer zeigt Schritt für Schritt, wie das perfekte Kartoffelpüree gelingt.
Winterküche & süßes Österreich
Wirsing, Kürbis und Sellerie präsentieren heimisches Gemüse in Bestform. Zum Nachtisch wird es österreichisch: Freuen Sie sich auf Buchteln, Strudel, Schmarren und eine Malakoff-Torte mit Mandelkrokant.
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Auf nach Edinburgh und Umgebung: essen & trinken-Autor Ferdinand Dyck macht sich auf die Suche nach dem Geschmack der Region.
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